６月後半になりまして、台風や雨の日が多く、外出がしづらい日々が続いております。
皆様いかがお過ごしでしょうか。
施設内でできるイベントをと考えまして、円樹いたばし四葉では６月25日に手作りモンブラン体験会を開催いたしました。
事前に予約を受け付けておりまして、当日は14名の入居者様にご参加いただきました。

今回の体験会は、プリンの土台を事前にご用意し、そこに参加者様自らホイップクリームと機械を使ってモンブランのペーストを盛り付けていただく形です。

ゼンショーホールディングスが親会社ということもあり、実際にレストランのココスやビッグボーイ、ジョリーパスタなどで使用しているモンブランペースト、搾り機をお借りし、細くフワッとしたモンブランが作れるのが今回の体験会の売りでございました。

最初に職員による説明があり、順番で入居者様にやっていただいたのですが、皆様とても上手に絞られていて、お店で出てくるような仕上がりでした。

自分の番が終わっても他の方の出来栄えを皆様ご覧になられ、「上手、上手！」という声が上がったり、拍手があったりと大変盛り上がりました。

出来上がったものをその場で召し上がっていただいたのですが、皆様、美味しいとおっしゃっていただきました。

私も後で食べたのですが、細いペーストですと口当たりが繊細で、ふわっとした食感でとてもおいしく感じられました。

今度はかき氷をやりたいと考えております。かき氷機もゼンショーホールディングスの物をお借りしたいと思っております。
こちらもきめ細かいふわっとしたかき氷ができるそうなので、楽しみにしております。

今後も入居者様・職員ともに楽しめる行事を企画してまいります。
どうぞご期待ください。

サービス付き高齢者向け住宅

円樹いたばし四葉　施設長　森田

☆シニアライフサポート株式会社は、円樹いたばし四葉の他に川口市と川越市にて介護付き有料老人ホーム、ショートステイ、デイサービス、居宅介護支援、福祉用具販売貸与事業も展開しております。2024年10月に川越市で介護付き有料老人ホームを開設いたしました。資料請求やご見学など、お気軽にご連絡ください。☆

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